Salade de champignon de Paris crus

生のマッシュルームに特性ドレッシングの絡む絶妙な味。

List

  1. Fromage de tête

    豚の頭のテリーヌ

  2. Asperge blanche sauce hollandaise

    ホワイトアスパラガス、オランデーズソース添え

  3. Garbure

    ガルビュール（生ハムと野菜のスープ）

  4. Gazpacho

    夏季限定ガスパチョ

  5. Salade marocaine

    夏季限定モロッコ風サラダ

  6. Salade d’endives aux roqueforts

    アンディーブとブルーチーズのサラダ

  7. Poireau tiède sauce vinegrette 

    秋冬限定温製ポロネギのサラダ

  8. Salade de lentilles aux lardons fumés

    レンズ豆のサラダ

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