Salade marocaine

夏期限定

パプリカ、トマト、ナス、キュウリの角切りに塩レモンの粒をまぶしたエキゾチックな味。

List

  1. Fromage de tête

    豚の頭のテリーヌ

  2. Salade d’endives aux roqueforts

    アンディーブとブルーチーズのサラダ

  3. Salade de champignon de Paris crus

    生マッシュルームのサラダ

  4. Salade de lentilles aux lardons fumés

    レンズ豆のサラダ

  5. Garbure

    ガルビュール(生ハムと野菜のスープ)

  6. Poireau tiède sauce vinegrette 

    秋冬限定温製ポロネギのサラダ

  7. Gazpacho

    夏季限定ガスパチョ

  8. Asperge blanche sauce hollandaise

    ホワイトアスパラガス、オランデーズソース添え

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