Les Plats
Cassoulet
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白インゲン豆のトマト煮、ソーセージ、鶏肉。
List
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Confit de cuisse d’oie
ガチョウもも肉のコンフィ
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Choucroute garnie
シュークルート
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Piperade au ventréches
ピペラード(ピーマンのトマト煮 塩漬けバラ肉添え)
白インゲン豆のトマト煮、ソーセージ、鶏肉。
ガチョウもも肉のコンフィ
シュークルート
ピペラード(ピーマンのトマト煮 塩漬けバラ肉添え)
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