Salade de champignon de Paris crus

生のマッシュルームに特性ドレッシングの絡む絶妙な味。

List

  1. Fromage de tête

    豚の頭のテリーヌ

  2. Garbure

    ガルビュール（生ハムと野菜のスープ）

  3. Poireau tiède sauce vinegrette 

    秋冬限定温製ポロネギのサラダ

  4. Salade marocaine

    夏季限定モロッコ風サラダ

  5. Gazpacho

    夏季限定ガスパチョ

  6. Salade d’endives aux roqueforts

    アンディーブとブルーチーズのサラダ

  7. Salade de lentilles aux lardons fumés

    レンズ豆のサラダ

  8. Asperge blanche sauce hollandaise

    ホワイトアスパラガス、オランデーズソース添え

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