Salade de champignon de Paris crus

生のマッシュルームに特性ドレッシングの絡む絶妙な味。

List

  1. Salade de lentilles aux lardons fumés

    レンズ豆のサラダ

  2. Fromage de tête

    豚の頭のテリーヌ

  3. Salade d’endives aux roqueforts

    アンディーブとブルーチーズのサラダ

  4. Asperge blanche sauce hollandaise

    ホワイトアスパラガス、オランデーズソース添え

  5. Gazpacho

    夏季限定ガスパチョ

  6. Salade marocaine

    夏季限定モロッコ風サラダ

  7. Poireau tiède sauce vinegrette 

    秋冬限定温製ポロネギのサラダ

  8. Garbure

    ガルビュール（生ハムと野菜のスープ）

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