Confit de cuisse d’oie

皮がパリっと中がしっとり。

List

  1. Choucroute garnie

    シュークルート

  2. Cassoulet

    カッスーレ（白いんげん豆と豚肉の煮込み）

  3. Piperade au ventréches

    ピペラード（ピーマンのトマト煮 塩漬けバラ肉添え）

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